A-Mao的部落格

一日處理完客人的事，下班已經很晚了。馬上，進入一種飢腸轆轆到不行、餓到快要翻過去的狀態；管他不健康的澱粉跟脂肪，只想趕快攝取大量的熱量。於是當晚，就近到離公司不遠的一家小店覓食。餓到沒有多想，趕緊點了鵝油飯、鵝湯麵與煙燻鵝翅。（謎之音：都沒吃青菜，健康寶寶不要學！）
鵝油飯：簡單卻抵食；鵝湯麵：在蝦皮的加持下，湯鮮又味美；煙燻鵝翅：肉多好啃，真是配飯搭麵的良伴！這看似粗飽、嚐來美好的一頓，只花80鋃，實在是讓人非常滿足啊～也想起，唐朝詩人駱賓王在七歲時詠鵝：「餓、餓、餓。鵝、鵝、鵝，曲項向天歌。白毛浮綠水，紅掌撥清波。」嗯……好詩……好詩……改天再來吃鵝掌……

Taiwan Goose Specialty Store—台灣鵝肉專賣店

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Wish you a happy & thriving year of the Rabbit!
祝福大家今年「兔」飛猛進、揚眉「兔」氣！
（心中OS：吼～妳這隻懶貓，快給我站起來拜年！）
A-Mao家三兄妹攝於大年初四，基隆八斗子

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在部門尾牙時，發現來到FSP全漢已經兩個月了。有時坐11路公車上班，下班有時搭便車。認識了不少有趣的人；也有了不同國籍的同事。不再是業務兼行銷，但工作一樣有挑戰；不再兜售抽象的影像，而是販賣單純的力量。Power又比DVR好賣XD，開心啊～

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次は新宿です......幾個月前在東京的山手線上，心頭不禁想到幾米在繪本「地下鐵」的一段文字：「昨日的悲傷，我已遺忘。可以遺忘的，都不再重要。這一站是終點？還是另一個起點？」其實，每一個終點，不都是新的起點？這環狀的山手線的每一個駅，不就是最好的的例子？但是，生命中那些已結痂的傷痛，那是能說忘就忘？那麼，這個那個，就強化過往種種的美好經驗吧！嗚…嗚…嗚……啥時才能再會新宿啊？
次は新宿です......数ヵ月前に、東京の山手線で、A-Maoは台湾のジミーの絵本「地下鉄」の文字について考えていました（翻訳：宝迫典子）。『昨日の悲しみは、忘れてしまった。忘れるくらいの悲しみだった。ここは終点？それとも始まり？』実際、どの終点は、新しい起点でありません？山手線の各々の駅は、素晴らしい例でしょう。なお、もう一度新宿に会いたい～[成田康隆]
Map of Shinjuku—新宿地圖

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不是正面的能量，面對負面的
我遇上的，是別離，就前不久
當天地人暗示，要轉彎的地方
應該靜觀其變，還是認賠殺出
在昨晚，我，邂遘了些許悸動
愛我如父母者，如此勇敢執著
是羞赧含蓄，又能反轉的能量
天真的孩子們，不懂起承轉合
也是，尚未經歷世間冷暖折磨
（謝謝兩位如同親姐的堂姐）

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一日又在東南亞商店亂逛，發現聯合利華（Unilever）除了有立頓（Lipton）這個跨國的飲品子公司外；在印尼，也有這個叫SariWangi的本土茶類品牌。價位比立頓黃牌實惠多了（25個紅茶包為29台鋃），不敗下去真對不起自己啊！Google一下，查到這可是許多去過峇里島的人都推薦的伴手禮喔。一打開包裝，就有濃郁的茶香襲來。嘗起來飽滿又滑順，且不太苦澀。耳邊彷彿……彷彿響起印尼傳統音樂「甘美朗」！以這個價位有個樣的水準，實屬難能可貴；難怪那麼多人喜愛。

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年齡漸長，生活的經驗也多了；有時接觸一些事物，總會與些吉光片羽作連結。當上大學開始打工、有點閒錢後，開始會上星巴克，點上中杯的本日咖啡，看書或拍拖聊天；碰上喜愛的單品豆子，就會改點大杯的。與某甲在一起時迷戀蘇門答臘、跟某乙在一起時鍾愛蘇拉維西……抱歉，扯遠了。不過，都是因為上週收到朋友送的，來自印尼"K"字形的蘇拉威西島、海拔最高之Toraja產區的濾掛咖啡，才有一番感觸啊！這包裝非常精美可愛；雖然是掛耳包，方便的它，聞來香氣出眾、豐富，喝來酸度低、醇度高。十包沒兩天就被兄弟兩人消耗完了。這樣的好康，真希望多多益善啦！

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花若離枝，親愛的你說：我唱得沒有感情、不夠悲情。當時，我沒說：我擁有你啊！真的，當下有你，再快樂也不過了；這艱難的歌曲，不過是展技而已，那來悲情？如今，這困難、動人又傷感的旋律，我，唱得善感的自己也落淚、又滿臉。你，若是聽到了，會動容嗎？也許不會。哈哈！過往的恩義，就這樣算了嗎？哈哈！寒冬亦會變春天......

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說到暹羅美食，A-Mao最愛的是泰式酸辣蝦湯（Tom Yum Goong；冬蔭功）。又香又酸又辣的，在炎熱的天氣，真的是讓人胃口大開。一日在東南亞雜貨店尋寶，竟發現跨國食品公司康寶（Knorr）在泰國有生產泰式酸辣湯塊；一盒不過10鋃，想當然、當然買了！作法為煮沸一公升的水後，丟入盒內的兩個湯塊，再依個人喜好放入海鮮、肉類、菇類與蔬菜。便宜又方便的人間美味，也是清空冰箱的好法寶喔。【冬炎汤块】
When it comes to Thai cuisine, Tom Yum Goong is A-Mao’s most beloved. When it is burning hot, this spicy, sour & aromatic soup would make you have a good appetite. One day he found this tom yum broth cube, manufactured by Knorr in Thailand, at a Southeast Asian specialty grocery store in Taiwan, and it’s cheap at 10 NTD only! Just mix 2 cubes with 1 liter of boiling water, freely add other ingredients such as shrimp, fish, clam, mushroom & vegetable, and easily serve a tasty & convenient delicacy.
タイ料理のなかに、トムヤムクン（Tom Yum Goong）はA-Maoの最愛です。天気が暑いとき、これは旺盛な食欲を提供。東南アジア食材屋で、A-Maoは「トムヤムの素」を発見しました。これは有名なクノール社製ですが、とても安い（10台湾ドルだけ）！2個のキューブと1リットルの熱湯を混ぜ合わせて、自由にエビ、サカナ、野菜など好みの食材を加えて、おいしいスープは簡単に完成されました。

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最近迷上到桃園後火車站的東南亞商店挖寶。除了能買到來自越南、泰國、印尼與菲律賓的東西之外，另一個原因就是價格低廉；不過最重要的是：在漫步的同時，似乎……似乎在當地各國，又神遊了一次：菲律賓的San Miguel & 炸豬皮、印尼的Bintang & 龍蝦餅、泰國的Singha & 冬蔭功，以及越南的333 & 鴨仔蛋>"<。世界三大紅茶為中國祁門、錫蘭烏巴和印度大吉嶺，皆風味超群；三國鼎立，各有千秋。印尼爪哇雖不在榜上，去過兩次峇里島的A-Mao兩次都品嘗過，竟也留下深刻的印象。這是早在1953年創立的Teh Celup Sosro

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吼！外勞商店真的是好好逛喔（謎之聲：東南亞食品店比較貼切啦）～G7的咖啡一直是到越南出差旅行，回國饋贈親友等路清單中的一員。2008年到這個世界咖啡產量僅次於巴西的國家自助，卻忘了購買，相當懊惱；這次在台灣，不愛甜食的A-Mao碰到G7有出黑咖啡，非常感動。相較於freeze-dried即溶黑咖啡的粗枝大葉，G7的粉末就離奇地細緻。說到香氣味道，簡直比一般咖啡壺沖泡的還要佳美；餘韻略微酸澀，不過持續不會太久。根本就是即溶咖啡的極品！更驚人的是：一盒15包只要35台鋃。【G7 Instant Black Coffee】

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「先生緣、主人福」。近來，對這俗諺特別有感觸。也許，A-Mao的福份不錯；但某些緣淺……一日驅車前往林口長庚，被一個有趣的綠色扛棒吸引目光；看看錶，離看診的時間還很早，肚子也餓了。想想，車不如就停在這，吃點東西，再走路去醫院吧！這家店的平均價格並不便宜，點了「只」要60台鋃的炸醬麵。等了約5分鐘，東看西看，發現這「鳥地方」，竟然有水果日報的加持！這碗麵賣像不錯、份量頗豐。醬料的香氣顯著、質地濃稠，搭配上爽脆的黃瓜絲與豆芽菜、和Q彈的麵條，吃來可是一點也不「鳥」。
Recently, A-Mao found a delicious 炸酱面 (zha jiang mian). It looks really good, doesn’t it? The zha jian, brown meat sauce, is filled up with flavor of yellow soybean paste, ground pork, and dried tofu, which is added to this dish by Taiwanese firstly. In addition, the noodles is so al dente. After stirring, it is a great trio of creamy zha jian, plentiful noodles and fresh vegetables.
最近では、A-Maoは旨い炸醤麺を見つけました。本当においしそうでしょう。クリーミーな炸醤は芳しく、麺の口当たりはアルデンテ。混合の後、この炸醤麺は麺とソースと野菜の素晴らしい三重奏でした。
Address：桃園縣龜山鄉復興一路292號

Bird Place—鳥地方陝西小館

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